Cuchillo de hoja dentada, estable y fuerte. Cuchillo multiusos que limpia, corta y pica verduras. Cuchillo de acero inoxidable Nitrum y mango de madera comprimida con hija de 13 cm en blíster.
Cuchillos clásicos de madera para los más tradicionales.
Hoja de acero inoxidable martensítico con alto contenido en Cromo, elemento químico principal en los aceros que otorga la resistencia a la corrosión. Este acero alcanza una dureza mínima de 52 HRc.
Composición media: 0,30 % de carbono (C); 14 % de cromo (Cr); 0,30 % de manganeso (Mn); 0,20 % de silicio (Si).
Los mangos son de madera comprimida, con láminas de resina para mejorar la resistencia ante el agua, la dureza y la durabilidad de la pieza en el lavavajillas.
Remaches de estampación de acero inoxidable. Una vez remachados, dotan al conjunto de un perfecto y duradero montaje.
Cuchillo Jamonero fabricado en acero inoxidable NITRUM®, un material exclusivo de Arcos que garantiza una gran durabilidad. La exquisita elegancia en este mango combinando el negro y el dorado, conforma un conjunto de líneas clásicas.