Cuchillos clásicos de madera para los más tradicionales.
Hoja de acero inoxidable martensítico con alto contenido en Cromo, elemento químico principal en los aceros que otorga la resistencia a la corrosión. Este acero alcanza una dureza mínima de 52 HRc.
Composición media: 0,30 % de carbono (C); 14 % de cromo (Cr); 0,30 % de manganeso (Mn); 0,20 % de silicio (Si).
Los mangos son de madera comprimida, con láminas de resina para mejorar la resistencia ante el agua, la dureza y la durabilidad de la pieza en el lavavajillas.
Remaches de estampación de acero inoxidable. Una vez remachados, dotan al conjunto de un perfecto y duradero montaje.
Macheta universalde Arcos, hecha de acero y fabricada en España, bajo los valores de tecnología y tradición al servicio de la cocina.
Su hoja de acero inoxidable al nitrógeno le proporciona fuerza y poder en el momento de hacer cualquier corte, además de un filo con una durabilidad prolongada.
El mango es de polioximetileno, un material que resiste los efectos de productos químicos y las altas temperaturas.
Remaches machiembrados, también fabricados de acero para evitar el desgaste o la corrosión con el paso del tiempo.
Tiene un peso de 310 gramos.
Mango diseñado en líneas rectas para que lo uses constantemente de manera cómoda.
Cuchillo de hoja dentada, estable y fuerte. Cuchillo multiusos que limpia, corta y pica verduras. Cuchillo de acero inoxidable Nitrum y mango de madera comprimida con hija de 13 cm en blíster.