Cuchillo pequeño, ligero y manejable. Se utiliza para cortar, pelar y limpiar todo tipo de tubérculos, frutas y verduras.
Hoja de acero inoxidable martensítico con alto contenido en Cromo, elemento químico principal en los aceros que otorga la resistencia a la corrosión. Este acero alcanza una dureza mínima de 52 HRc.
Composición media: 0,30 % de carbono (C); 14 % de cromo (Cr); 0,30 % de manganeso (Mn); 0,20 % de silicio (Si).
Los mangos son de madera comprimida, con láminas de resina para mejorar la resistencia ante el agua, la dureza y la durabilidad de la pieza en el lavavajillas.
Remaches de estampación de acero inoxidable. Una vez remachados, dotan al conjunto de un perfecto y duradero montaje.
Ficha técnica
Referencias específicas
Cuchillo delgado, fuerte y de hoja dentada. Se utiliza para cortar filetes y carne ligeramente asada sin esfuerzos.
Cuchillo santoku Arcos Maitre 151600 de acero inoxidable Nitrum y mango de polipropileno con hoja de 17 cm en blíster
Materiales: ABS + TPE / Rodillos Cerámico y Carburo
Medidas: 230 x 60 x 50 mm
Peso: 150 g
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Cuenta con diferentes usos, como por ejemplo cortar, picar o rebanar verduras, carnes y pescados de manera fácil y cómoda.
Corta-quesos de hoja larga y ancha para uso profesional.
Diseñado para el corte de quesos de gran tamaño.
Se caracteriza por su doble mango
Cuchillo pequeño, ligero y manejable. Su hoja es de reducido tamaño para facilitar la tarea cortar, pelar y limpiar todo tipo de tubérculos, frutas y verduras.
Cuchillo Jamonero Arcos Regia 171000 de acero inoxidable Nitrum y mango de polioximetileno con hoja de 30 cm
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