Fabricada en acero inoxidable y con asas de Polipropileno, la forma de estas es perfecta para poder usarlas de forma cómoda y con un uso diario.
Son usadas para cortar y separar alimentos cárnicos, huesos y diferentes superficies. Tienen su eje de giro separados de las asas para que la fuerza al cortar sea mucho mayor.